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最简单的豆腐汤 白菜豆腐汤怎么做

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大家好,给大家分享一下一个有趣的事情,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

最简单的豆腐汤 白菜豆腐汤怎么做

娃娃菜1颗,鸡蛋2个,北豆腐400克,盐适量,葱末适量,白胡椒粉适量

1.豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟,去除豆腐的豆腥味。

5.倒入打散的蛋液炒熟,再放入葱末,把葱末爆香。

6.爆香葱末后放入2大碗水,大火烧沸。

7.烧沸几分钟之后,你会发现,汤汁变成浓浓的奶白色。

8.放入处理过的豆腐,放入白菜。

9.煮至白菜变软,根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉

小白菜3根,猪肉片30公克,豆腐1块,青葱1根,高汤500㏄,A.太白粉1/4茶匙,盐1茶匙,B.盐1/4茶匙,鸡精粉1茶匙,C.胡椒粉少许,香油少许

1.将猪肉片加入太白粉,盐,用手揉抓均匀后,腌置3分钟,备用。

2.豆腐切均等小块,白菜切小段,青葱切成葱花,备用。

3.将500㏄的高汤烧开,放入猪肉片略滚3分钟,放入白菜及豆腐,等到汤再度呈现小滚状态,再放入盐,鸡精粉即可熄火。

4.最后在汤中撒上胡椒粉,香油即可。

2.放入锅中,煎至两面金黄即可捞出备用

3.锅内留少许油,将葱姜蒜放入锅中进行编炒

5.娃娃菜炒倒之后倒入豆腐进行编炒,此时可加入味极限进行调味编炒

6.菜感觉已上颜色之后到入牛奶,进行小火慢炖

7.闷5-7分钟之后倒入少许味精即可出锅

豆腐2砖,白菜1块,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量

1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。

3.水烧开后,加入姜片和豆腐块煮10分钟,然后加入白菜煮10分钟。

4.加入适量盐和胡椒粉调味即可。

材料:白菜1颗,豆腐1块,猪骨500克,生姜3片,葱2根,料酒适量,盐适量,鸡精适量。

1.猪骨洗净,放入沸水中焯水,捞出沥干。

2.白菜洗净切块,豆腐切块备用。

3.烧一锅热水,放入猪骨、生姜、葱和料酒,大火烧开后撇去浮沫,改小火炖煮1小时。

4.取出猪骨,剔去骨头上的肉,然后放回锅中。

5.加入白菜块,继续炖煮15分钟。

7.最后加盐和鸡精调味,煮沸即可。

1.猪骨要先焯水,去掉血水和杂质。

2.炖煮的过程中要不时撇去浮沫,保持汤汁的清澈。

3.白菜和豆腐的炖煮时间不宜过长,否则会失去营养。

4.调味品要在最后加入,否则会影响食材的原味。

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